- новости meatinfo.ru

Регион

В Ярославской области выявлено свыше 40 нарушений при поставках продукции в социальные учреждения

10 дек 2024, 08:46 178

Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям провело мониторинг пищевой продукции, поступающей в социальные учреждения Ярославской области. За 11 месяцев 2024 года результаты показали, что в 41 из 91 проверенного учреждения были выявлены нарушения, что составляет 45%.

Нарушения были зарегистрированы у 14 поставщиков и 16 производителей, в сумме – 44 случая ненадлежащего качества. Специалисты Россельхознадзора отобрали 30 проб молочной и 3 проб мясной продукции из 14 учреждений, и исследования показали несоответствия в 20 пробах (19 молочной и 1 мясной продукции), что составляет почти 61% от общего числа взятых проб.

В молочной продукции зафиксированы фальсификация, наличие консервантов, дрожжей, антибиотиков и трансглутаминазы. В основном, ненадлежащая продукция поступала из других регионов, таких как Брянская, Ивановская и Московская области, а также из Республики Чечня и Крыма. Например, молочная продукция от компании «Агроинвест», работающей в Ярославле, оказалась фальсифицированной, с выявлением растительных масел и превышением норм по количеству дрожжей.

В результате, Россельхознадзор аннулировал четыре входящих электронных ветеринарных сопроводительных документа (эВСД) и 54 записи в системе «Меркурий». Информация о небезопасной продукционной была передана компетентным органам.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться